Ce métier réputé difficile m’a transmis des valeurs telles que : la rigueur, le sens du service, le bon sens pratique et le « travailler ensemble ».
Chef d’entreprise comme vous, je connais vos questions et vos besoins. Les situations aussi diverses que complexes que je suis amené à traiter me donnent la faculté d’intervenir dans des environnements extrêmement variés Mon expérience répondra à vos interrogations du quotidien. « Artisans, commerçants, restaurateurs , dirigeants d'industrie ou libéraux, quel que soit le nombre de vos salariés, je mettrais mes compétences au service de votre entreprise.
Ne plus être seul. Convaincu que le succès d’une entreprise et du bien-être de ses dirigeants ne se résume pas à aligner des chiffres, la force de mon action trouve son origine dans la relation humaine que j’entretiens avec vous. Plus qu'un conseiller, je suis un compagnon.
Situé à Saint-Etienne dans la Loire j' interviens également dans les départements limitrophes.
Optimisation de la rentabilité et de la trésorerie
· Diagnostique de l’entreprise.
· Evaluation du Potentiel de l’entreprise.
· Définition de l’objectif.
· Mise en place d’une stratégie.
· Accompagnement du Chef d’entreprise à la réalisation des objectifs.
· Aide à la décision.
Hôtellerie – Restauration
· Etablissement des fiches techniques & Calcul des coûts.
· Analyse de carte / Fixation des prix.
· Gestion des achats et des stocks.
· Plan de maîtrise sanitaire /Accessibilité.
· Optimisation du taux de remplissage.
· Solution de management.
· Solution de gestion.
· Aide à la mise en place d'une stratégie commerciale.
Création d’activité
· Etude de marché.
· Plan d’affaire, Plan de trésorerie, Plan de financement.
· Choix des statuts.
· Accompagnement.
Management d’entreprise
· Aide à la décision.
· Etablissement du prévisionnel
· Outil de pilotage et analyse des données
· Organisation et gestion des établissements
· Droit économie gestion des TPE – PME
· Etablissement du DUER
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